5 трендова здраве исхране 2018, која ће бити популарна у Украјини (Кухиња)

Нутрициониста из Мелбурна, Ким Пеарсон, говорио је о новим трендовима у здравој исхрани 2018. године. По њеном мишљењу, људи ће наставити да прелазе на здраву исхрану, али ће почети да одбијају традиционалне доручак и алкохол.

Сва ова 5 трендова већ су дошла у Украјину и постаће све популарнија сваке године.

Здрава алкохолна пића или потпуно повлачење алкохола

Према статистици, представници генерације З пију много мање од својих претходника. Због тога ће 2018. године постати популарнији безалкохолни напици, органска вина и коктели са ниским садржајем шећера.

ТЕМА: 3 укусна пића која су корисна за замену редовног сокова

Глутен фрее

Масовно одбацивање глутена у 2018. години преузима нове форме. Пекаре и ресторани ће својим понуђачима све више понудити печену робу, па чак и пицу без глутена. Ови производи ће бити добра алтернатива за хљеб без трава без глутена.

У ТЕМА: Нутрициониста је говорио о опасностима најпопуларнијег начина губитка телесне тежине

Вегетаријанство

Нутритивни стил заснован на биљној храни остао је невероватно популаран.Све више људи одбија храну животињског порекла из етичких или медицинских разлога. "Месоари" све више прелазе на дијету од поврћа и само повремено конзумирају месо и рибу.

ТЕМА: Зашто се дијететичари често љутиш? 3 интересантне чињенице

Биљни протеини

Према најновијим студијама, животињски протеини негативно утичу на здравље људи. Конкретно, велики унос овог протеина може узроковати развој различитих хроничних болести код одраслих. Зато је 2018. вриједи пребацити на биљне протеине. Исто тако, да се ограничи употреба животињских протеина или даје предност месном посједу.

ТЕМА: Научници су уморни да побију ове три мита о кафи

Одбијање традиционалних доручака

У 2018. години ће се одбацити готови доручак у целом свету - житарице, житарице или тост са "нутелла" ће потонути у заборав. Избор ће бити у корист свеже припремљених и здравих алтернатива. Припремите се за јутарњу салату или палачинке од утакмица у кафеу за доручак.