Како припремити Ускршњу торту која не угрожава рецепт рецепту од нутриционисте (Кухиња)

Посебно снажно страх од фигуре је повезан са обиље печења, што свакако не одговара правилној исхрани. Али ове године ће све бити другачије. На крају крајева, ускршњи колач, како се испоставило, може бити здрав и уопште није штетан за слику.

Главна ствар је да је припремите. И ко зна боље од нутриционисте? Упознајте рецепт за заиста здраво торту од Алене Иудина.

Како кувати здраву ускршњу торту

Ох, и ово је тешка ствар - проналажење правих ускршњих колача ... Не вјерујте у то, али у дубинама интернета под насловом "рецепт за исхрану" укуцајте потпуно не-дијетне рецепте. Морао сам да искористим своје канте, за које је ископана велика количина папира. И тако.

Бесквасна чоколадна торта "Нест"

ТЕМА: 4 главне традиције на Пуре четвртком 2018

Да бисте направили ову торту, биће вам потребно:

  • топло млијеко - 80 мл;
  • мед - 10 г;
  • брашно од пуног пшеничног брашна - 60 г;
  • брашно с пуним пшеничним прахом - 350 г;
  • маслац - 100 г;
  • јаја - 2 комада;
  • соли - 1 гр;
  • ванилин шећер - 20 г;
  • розине - 100 г;
  • тамна чоколада - 200 г;
  • Крем 33% - 150 гр.
  • желатин (лист) - 5 ком.

ТЕМА: Ускрс 2018: Занимљиви и необични рецепти за глатке торте

Метода припреме:

  1. Кухање спужва. Мешајте топло млеко, мед и 60 гр. брашно. Заједно. Пусти да се пије док не расте, око 30-40 минута.
  2. Кување теста за торту. Мик 350 гр. брашно, маслац, качкаваљ, шећер, сол, розине и додати пиву. Оставите док се не креће до 40-45 минута. Распадајте у облику и пустите да пије 20-25 минута. Печите на 170 степени 40-50 минута.
  3. Потопите желатин у ледену воду, истопите чоколаду у посуду у водени купус, помешајте, доведите до вреле, али не уловите. Крем хлади на 60 степени. Затим морате стиснути желатин и растворити га у крему, комбинирајте се са топљеном чоколадом са вијком, хладно 2 сата у фрижидеру. Превуците ганацхе са миксером у глатку масу.
  4. Из завршене торте исеците облик у облику гнезда, користећи торбицу за пециво са млазницом, украшите торту са малим потезима ганацхеа са шаблоном "штапића", покушавајући да торта изгледа као птичје гнездо. Даље, нека се замрзне. Можете украшити торту чоколадним јајима.

Бон аппетит!

Фото: Пинтерест

Хајде да будемо пријатељи на Инстаграму.