Pan-Yteplyai
За припрему малих брускета идеални су различити типови багета. Хватајте хлеб под благим углом - и овде је основа савршене грицкалице! Миксете за брускете, као и хљеб, можете унапријед припремити и послужити сендвичима прије службе.
ТЕМА: Мирисна брускета са паприком и краставцем
Брусцхетта са прженим печуркама
Таква брускета може се направити у било које доба године, јер увек постоје шампињони. Ако желите да стекнете светлији укус, купите печурке с смеђом капом - они су тастиернији од обичних белаца. Комади масти са мастилом са маслиновим уљем и капање у пећници 10 минута, трљајте са белим луком. Сипати печурке у плоче и пржите у маслацу, додајте суво тимијанско, со, бибер. Ставите печурке на врх хлеба.
Брусцхетта са парадајзом и босиљком
Ово је једна од класичних комбинација. Врло добро је кухати такву брускету у лето, када су парадижник зрели и слатки, а босиљак јефтин. Комади масти са мастилом са маслиновим уљем и капање у пећници 10 минута, трљајте са белим луком. Парадајз сече, уклања семе и пресеци на мале коцке. Басил се фино исецкати.Микс парадајза, босиљак, неколико кашика балзамичног сирћета, со и бибер. Смешу ставите на припремљен хлеб.
Пршут и Аругула
Ово је вин-вин за оне који преферирају грицкалице. Комади масти са мастилом са маслиновим уљем и капање у пећници 10 минута, трљајте са белим луком. Танке кашике пршутова самовољно срушити и ставити на хљеб, ставити неколико врхова аругуле на врху.
ТЕМА: Шта да кувам за пикник осим роштиља: 4 укусне рецепте
Брусцхетта са цветовима белог лука
Многи чак ни не схватају да се цвет цвета може једити. Веома је укусна и, што је најважније, лепа. Резине багуета маст са маслиновим уљем и сушите у пећници 10 минута. Размакните крпице с филаделфијским сиром и потресите цветове лисица и листове рузмарина на врху.
Брусцхетта са сувим парадајзом
Осушени парадајз су такође одлично решење за брусцхетта, а што је најважније - могу се направити у било које доба године. Комади масти са мастилом са маслиновим уљем и капање у пећници 10 минута, трљајте са белим луком. Додајте 1 кашику балзамичног сирћета у посуду фино исецканих сушених парадајза и зелених маслина.Ставите смешу на хљеб и украшите га босиљем.
Брусцхетта са бундевом и сиром
Још један оригинални рецепт брускете, који може изненадити госте и домаћинства. Комади масти са мастилом са маслиновим уљем и капање у пећници 10 минута, трљајте са белим луком. Печену бундевицу, исеците на коцкице и пржите у маслиновом уљу са шапатом соли и бибером. Фета сир је плакао и мешао се са бундевом када се хлади. Ставите хлеб, декоришите босиљак.
Пршут и смокве
Још једна одлична опција за месаре! Окус ових брускета је веома необичан, па ако желите изненадити госте, наставите! Ломљене баке маст са маслиновим уљем и капање у пећници у трајању од 10 минута, трљајте са белим луком. Ставите танке резанце пршутова на врху, одрезака од дорбаног сира, капара, резина сланог и џинса.
Фотографије у рецепту: ввв.схуттерстоцк.цом