Pan-Yteplyai
Навикли смо да верујемо да је "лоша" храна, нарочито брза храна, пуна срчаних проблема и утиче на цифру. Али током експеримента који је спроведен научници са Универзитета у Ауцкланду на Новом Зеланду је доказано да такве изјаве нису поткрепљене.
Сви учесници експеримента су подељени у две групе. У једној су били они који се придржавају медитерански прехрамбени систем (воће, поврће, риба и нерафинисани производи преовлађују у већим количинама). У другој су били присталице западни систем хране (доминирају млечни производи, воће, слаткиши, десерти, пржена храна, брза храна и слатка пића).
ТЕМА: Која храна помаже сагоревањем масти?
Сви учесници који су били више од 15.000 били су анкетирани и спровели потпуни лекарски преглед. Три године касније, научници су поновили своја истраживања и извршили пуни испит, што је указало на то да без обзира на то како су учесници јели, проценат гојазности и срчаног удара се није повећао у њиховом броју.
Закључак указује на то да једна лоша храна не штети организму, како су сви мислили.
Али то не значи да сада треба да се бацаш на хамбургере, помфрит и коксу.У свему мора постојати модерација.
ТЕМА: Савети Џејми Оливера о томе како да једете
Осим тога, амерички научници из Истраживачка група Универзитета у Монтани установио је да брза храна помаже да се одржи облик оних који су систематски укључени у спорт. Изабрали су 11 мушких волонтера који редовно излазе на спорт, чији су тренинзи углавном дизајнирани да развију издржљивост. Сви учесници су подељени у две групе.
Обје групе су биле обучене за издржљивост, након чега је сваки од њих био присиљен да гладује 12 сати.
После једне групе мушкараца хранили су хамбургере, помфрит и кока-колу, други - палачинке, палачинке и сок од наранџе. После два сата, обе групе испитаника су учествовале у обуци. Током читавог времена утврђено је да је ниво гликогена у обе групе исти. Индикатори су били исти. инсулина, холестерола и глукозе. У овом случају, исхрана обе групе садржавала је исту количину калорија и хранљивих материја. Разлика у исхрани није утицала на ефикасност вјежбе.