Pan-Yteplyai
Постоји неколико тачака на којима се мишљења научника драстично разликују.
Прво, да ли одрасли треба да пију млеко?
Млеко је производ који се производи у женском тијелу (мислимо на краву, козу или кобу - то је млеко које конзумујемо) након што је родила храну за младе. Човек је једина позната врста сисара која конзумира млеко чак и када долази из детињства.
Већина истраживача вјерује да нема потребе за конзумирањем млека за одрасле - и то Тело одрасле особе није прилагођено за варење млека. "Кравље млеко је идеално за телад", каже Цхерил Фаиалл, лондонски дијететичар. - Заиста је најближи састав родитељима, али га не може замијенити. Људи нису способни да га конзумирају. "
"Нема потребе за то, а њена корист особи је значајно прецијењена", каже доктор Цхристине Баилеи, аутор књиге Го Леан Веган, колеги.
ТЕМА: Како млеко коза заправо утиче на здравље?
Међутим, други их приговарају: ако желите и здравље дозвољава - зашто не? Човек је створење које се прилагођава свему - не само за варење млека. То доказује читава историја људске еволуције.
Друго, да ли је могуће пити то за људе са нетолеранцијом за лактозу?
Здравље је кључна тачка у претходној изјави. Као што је познато млеко садржи лактозукоја је лоше апсорбована од стране одраслог тијела. Према најновијим истраживањима научника са Универзитета у Чикагу, такве 75% одрасле популације пати од интолеранције лактозе Земље.
Ово се изражава у поремећајима дигестивног тракта и желуца, абдоминалном коликом, појавом надимања, главобоља, мучнине и чак екцема. Према речима др. Фаиолла, први проблеми се појављују за неколико сати након конзумирања производа.
ТЕМА: Млеко је забрањено: каква непријатна реакција тела изазива латте и кафа млеком
У исто време, многи људи чак и не разумеју да нешто с њима није у реду. "Они једноставно отписују ову неугодност на неуспешној исхрани или мисле да су појели нешто погрешно", рекла је Цхерил Фаиолл.
Истовремено, многи европски истраживачи верују у тонетолеранција лактозе је нетачнаоко Његов ефекат на тело се не мења - уместо тога сами се мењамо. Чињеница да трпимо од "нетолеранције" лактозе је само последица наших мутација.
Међутим, на крају тунела постоји светло. Мала количина конзумираног млека не може штетити. И стога - можете пити млеко, али без фанатизма.
И треће, да ли је уопће потребно пити млеко?
Ово је најтеже питање, одговор на који укључују одговоре на све претходне. Главна корист млијека, како је раније мислила, је то неопходно за снабдевање тела калцијумом. Међутим, ова изјава је сада доведена у питање.
"Млечни производи никад нису били главни извор калцијума", каже др. Фаиолл. "Доказано је да је улога млека у јачању костију превисока, а неке студије указују на то да људи који конзумирају велике количине млека имају већу вјероватноћу да ће доживети преломе!"
Ако сте већ почели да се плашите и бацате у фрижидер како бисте се ослободили паковања млека, полако. Научници још нису дошли до споразума.
Према томе, то верују италијански истраживачи искључиво млеко из ваше исхране не вреди. Уз све ово, млеко помаже у смањењу ризика од кардиоваскуларних болести и брже се опоравља од респираторних инфекција код старијих особа.Поред тога, смањује се вероватноћа развоја Алцхајмерове болести.
Другим речима млеко је потпуно контроверзан производ, још увек нису решили своје загонетке. А да би је пио или не пио, позваће вас тело сама.