Студије неколико група научника потврдиле су да једињења селена помажу у ефикасној борби против малигних ћелија. Биокемијске студије у крвној области потврдиле су да селен, који можемо добити заједно са храном, смањује активност малигних ћелија, спречава ширење тела, а такође има позитиван ефекат на имунолошки систем, јачање и обнављање.
Која храна садржи селен?
Селен улази у тело храном биљног и животињског порекла. Њени најбољи извори су броколи и бели лук. Још једна добра опција је бразилски ораси. А ако волите печурке, боље би сте волели беле и шампињоне.
Фижол, разне житарице (овсена каша и хељда, пшенични отвори), смеђи пиринач, семена сунцокрета и лана, риба и морски плодови (лигње, шкампи, остриге, морске алге), суво кајсије, купус, ржени хлеб, пилећа јаја и спанаћ такође садрже велике количина селена.
Такође постоје додатци са селеном, али саветујемо да будете пажљиви у вези са њима. Коришћењем таквих супстанци врло је лако заобићи и случајно премашити норму овог елемента, а то ће бити штетно.Дневна стопа селена за особу се мери у микрограмима, а не милиграма и не би требало да прелази 70-100 мцг.