Pan-Yteplyai
Циннамалдехиде је есенцијално уље које чини укус цимета тако специфичан. Некоме се то допада, а неко из једне врсте познатог синагона (цимета) се одмах окреће изнутра.
Међутим, ако игноришете преференције укуса и причате само о предностима, научници су доказали да синнамалдехид штити мишеве од гојазности.
Циметово уље активира термогенезу - метаболички процес који сагоре калорије за стварање топлоте. Након експеримента на мишевима, научници су одлучили да тестирају дејство цимета на људско тело.
ТЕМА: 5 разлога за додавање цимета у исхрану
Волонтери који узимају синнамалдехид, примећују повећану експресију гена и ензима који повећавају метаболизам липида. То значи да цимет помаже сагоревање вишка масти и убрзава процес губитка тежине.
Цимет је уобичајени зачини, додан је различитим јелима хиљадама година, а већина људи воли, каже др Јун Воо, један од аутора студије. - Цимет може бити једноставан начин за сузбијање епидемије гојазности у савременом свету.
Истраживач је такође истакао да су потребни додатни тестови и експерименти како би се доказао сигурност великих доза цимета.Међутим, посути капућино са циметом је нешто што сви могу себи приуштити.
ТЕМА: Како кувати мулледно вино?
