Путовање из Кијева у Апулију како доћи, где да останемо и шта да видимо

У таквим мрачним данима хоћете да побегнете до места где сунце сија, дрвеће цвјетају, мирис море и топли афрички вјетар Цироццо дува.

Италијани кажу да овај ветар, који пуца на Медитеран и роди у Северној Африци и на Блиском истоку, доноси не само топлину, већ и узбуђује осећања, мења судбину. Он се третира са поштовањем и опрезом. Никада не знате како ће се твој живот окренути ако ваша коса трља Цироццо на обали Пуље, петама Италије. Посетите овде дефинитивно вреди.

Ово је веома посебна регија, мало позната туристима из земаља ЗНД, али у исто време обожавају француски, немачки, јапански и италијански сами. Када једном стигнеш овде, желиш поново да се вратиш. То је земља најстаријих маслина, најбоље вино, најквалитетнија храна, најчистије плаже, топло талијанско сунце и темперамент. Овде, под нашим ногама налази се дуга историја.

У Апулији можете сат времена вјетра кроз уске средњовековне улице малих градова с њиховим свијетлим балконима, вешањем веша, кактусима у кадама, чућемо бројне кафане које намирују кафу и пецива и гласне гласове Италијана.Азурно море, пробојно плаво небо, свијетли вишебојни рибарски бродови и поздравни Италијани стварају тај посебан укус јужне Италије.

Како доћи тамо

Овде има толико невероватних ствари које вреди ићи бар недељу дана. У овом тренутку нема директних летова од Кијева до Бари, срца Апулије, а можете стићи из Рима или Неапља или аутобусним трансфером у организацији једне од најцењенијих локалних туристичких компанија Апулиа Хоусе, па чак и најзанимљивије приче водича Елена Григориева (Кароли).

Путовање аутобусом траје 4 сата и омогућава вам да погледате земљу изнутра, дивите се Везувиусу заглављеном у облацима, џиновским ветрењима полако претварају велика крила, маслине, бројне виле и мале градове на брдима, па чак и видиш дуге на небу након киша и заборави на свакодневну журбу.

ТЕМА: 7 најлепших и нетакнутих плаза широм света

Где да останем

Можете се зауставити у Пуљи у традиционалном хотелу, као иу јединственим зградама - масерима, претвореним у удобност гостију.Массериа је врста имања феудалних господара, која су у својој архитектури налик на римске виле.

Изгледају као утврђено аутономно мало насеље са суседним пољопривредним земљиштем. Живели су земљопосједник, газдар (масаро) и сељаци који су радили на овим земљама. Племенити поседи, обично затворени зидовима тврђаве, били су непрекидни за могуће нападаче из мора, а непријатељ се могао видјети из својих кула пре него што је слетао на земљу, што значи да је добро припремљен да се састане с њом.

Унутар ових имања су били опремљени скулптурама, сликама, луксузним предметима, а неки су на територији неких од њих направили сопствене капеле. Зграде су такође укључивале радничке куће, штале и складишта. Једна од ових невероватних масерије је Саламина, која се налази у Пеззе ди Грецо, из фракције Фасано, у провинцији Бриндизи (Бриндиси), 5 километара од мора.

ТЕМА: 3 европски градови који се могу посетити са малим буџетом

Власник масерије је наследио Филиппо, који овде живи са својом породицом, брине се о очувању имања, расте широк спектар поврћа, воћа, одржава властити пчелар и производи најбоље маслиново уље и козметику која се заснива на њој.

Узгред, Апулија је земља бескрајних маслињака. 120 милиона маслина расте у целој Италији, а половина њих у Пуљи. Массериа Саламина је рај за љубитеље опуштања и еко туризма. Овде можете сакупљати свеже поврће из баште, узети сазиду поморанџе са дрвета, уживати у најделељнијој вечери припремљеној од свега узгојеног на овом земљишту.

Гастрономија

Говорећи о кухињи, вреди напоменути да је Апулија један од еколошки прихватљивих региона земље, што значи да се сви производи гаји без хемикалија, имају изразит укус и све корисне витамине и елементе у траговима. Поред пољопривреде, сточарство се активно развија у Пуљи, а то су, по правилу, мале приватне фарме у којима се праве природне кобасице и сиреви.

Ако желите, можете ићи у такав породични посао и видети све својим очима. И наравно, требало би да пробате локалне тестенине, традиционалну торту из Жеполе и све разноврсне врсте морских плодова које можете јести сирови, само ухваћени од мора, посути с лимуновим соком.

Винарство

Не можете чути ништа о винарској индустрији у Пуљи.Овај регион се сматра "вински подрумом Италије", и ви можете разговарати о вину овде сатима, али боље је покушати. Довољно је рећи да Апулија производи више вина него цела Аустралија. Међутим, већ дуже време локално становништво је производило вински материјал, који је продат северно од Италије и Француске, али је то завршено.

ТЕМА: 5 европских градова у посјету у априлу - и то је разлог зашто

Мото Апулија је "Квалитет", а ово је једино место на свету у којем се производе 29 (!) Врста ДОЦ и ДОЦГ вина. Данас је пета Италије магнет познатих италијанских енолога, страних винара и представника италијанских винских компанија који долазе овде у нади за профитабилне инвестиције.

Негромаро се зове главна сорта црног грожђа на југу Апулије, заједно са Примитиво ди Мандуриа и Ува ди Троиа су популарни. Овде су фокусирани на производњу црвених вина - 65-70% од укупног, розе (многи стручњаци их називају најбоље у свим Апенинима) и бијелих вина (око 20%). Клима и тло омогућавају раст дивних сорти грожђа за ароматичне мешавине.

Јужни Италијани

Цео свет зна о темпераменту Италијана, а најчешће говоримо о јужним Италијанима. Чак и дијалект у којем говоре и како то говоре, чини их веома различитим од севера. Веома гласан, емоционални говор, праћено узвикама и гестовима, гласним смехом и наглим завршетком речи - тако ћете препознати италијанског јужњака.

Овде су мушкарци веома љубоморни, жене су топле, деца су бучна, али истовремено су ови људи изузетно срдачни и искрени. Они знају како уживати у добром моменту, који ће се сигурно развити, као што је пауза за ручак - сиеста, која траје од једног сата до пет увече. Сва мјеста у граду у овом тренутку су затворена. Јевреји цени укусну храну, о којој се може разговарати сатима заједно са разговорима о локалним трачарима.

Ако имате довољно среће да направите барем једног локалног пријатеља, будите сигурни да ће за сат времена имати више пута више. Ви ћете се упознати са другим пријатељима, њиховим сестрама, браћом, комшијама, па чак и родитељима. Можете се позвати на вечеру у вашој кући, чак и ако сте се срели пре 20 минута, хранили сте се дивно, дали сте вожњу тамо где вам је потребно, и поздравите се, загрлите се као да сте се познавали целог живота и сада се заувек одвајате.

Није прихваћено да седне у кафићу, сахрањеном у паметном телефону, такво понашање ви само увредите све око себе. У првом реду живи комуникација и стварне емоције у овим дијеловима.

Шта да видим

На знаменитост Пуглије можете снимити серију и само неколико сезона. Вековна мешавина култура, промена цивилизација оставила је свој неизбрисив траг на овој земљи. Овде сваки град има неку врсту реликвије или јединствену историју. Монополи је један од ових градова. Уске улице старог града са својим снешко бијелим кућама, обиље јаких лонац с цвијећем, сушење одјеће на врви се виси и води директно до насипа, дворац с духом и малу заљев с шареним рибарским бродовима.

ТЕМА: Куда ићи ако желите бити сами: 3 земље у којима вам неће бити досадно

Мало дубље у град, можете видјети катедралу са иконама Божје Мајке, коју сам прилазио упловио у град на сплаву и од тада сам штити Монополе од страшних несрећа. Град је избегао кугу, па чак и три бомбе које су падале на Монополе нису експлодирале током Другог свјетског рата. У чудесној моћи иконе нико овде не сумња.Желим да верујем да ће овај град стати овде више од једног миленијума под његовом пажљивом заштитом.

Још један мали град на јадранској обали је Фасано. Главни локални понос је Зоо Сафари и забавни парк. Упркос летњој врућини, чак и поларни медведи се овде чудесно осећају, што доказује чињеница да се потомство појавило овде двапут већ. А овде се налази велики археолошки музеј и парк, гдје се још увек одвијају ископавања, а историја региона се ажурира.

На путу ка јединственом граду Алберобелло, који је укључен у Унескову листу светске културне баштине, дефинитивно треба да се упустите на јединствено "округло место". Тако је преведено име града Лоротондо, које је наведено у Гинисовој књизи рекорда као име у којем се не понавља ниједно сагласно писмо и има 6 слова "О". У очаравајућем Лоцоротондо, бијеле, древне улице богато су украшене цвећем, што је довело до традиције одржавања годишње понуде за љепоту међу балконима и терасама. Локалне гранате толико воле свој град да пере своје камене улице детерџентима.Чистоћа и свежина ових улица изазивају потпуно задовољство.

Довршите Алберобелло, обавезно идите на водени пут. Прича о појављивању познатих кућа трулло није ништа мање занимљива од самих зграда. Такође је изненађујуће што ово није само музеј на отвореном, већ и стамбени град. У јединственим кућама изграђеним од камена по принципу сувих зидова, тј. без пада решења за везивање, људи још увек живе! Сухо постављање помогло је становницима овог града да избегну порезе у КСВИИ.

Раније су порези били наплаћивани искључиво из пуноправних кућа, а када су дошли порезници, лукави становници трулло извукли су неколико камена из зидова и делимично срушили кровове. Кућа је сматрана недовршеним, а тиме и ненасељеном и без пореза. Када су порезници отишли, за неколико сати кровови су обновили локални занатлије. Још једна атракција Алберобелла сматра се јединственом црквом Трулло, где се одржава маса за животиње.

У граду можете купити не само сувенире, већ и сасвим аутентичне производе који су неупоредиви по укусу, као што су конзервирано поврће и воће, вино, сир, месо, маслиново уље и сви његови деривати, који се раде на приватним фармама широм града и продају у локалним продавницама.

Бити у Пуљи, вриједи се спустити на друго мјесто, наиме у "белом граду", како га зову Остуни. Град се налази на брду по принципу "слојевитог колача", који се користи у градским градовима широм јужне Италије и имао је врло практично значење. На доњем нивоу живе сељаци који су сваки дан отишли ​​да раде на терену.

На самом највишем нивоу града живело је племство, уопће нису морали да иду даље од градског зида. А у средини између ових слојева друштва, трговци су се успјешно лоцирали, који су били веза између свих становника града. Све куће су изграђене до данас са природним каменим туфом, а већина њих, углавном у старом дијелу града, обојени су белим бојама. Захваљујући овој белини, град је заобишао најгора куга средњег века - куга. У то доба, они су били побељени код куће, и био је природни антисептик који је зауставио инфекцију.

Сада су елегантни хотели са пет звездица са панорамским погледом на море, скупи Мицхелин ресторани, бројни кафићи и пицерије, као и продавнице сувенира сакривене у уским улицама старог дела града.Овде су археолози пронашли јединствени налаз који је навела многе историчаре да поново размотре своје ставове о еволуцији човечанства. У току ископавања пронађено је гробље, старо 26.000 година, а тамо је сахрањена племенита особа. Жена се зове "најстарија мајка" на земљи.

ТЕМА: Украинка је отишла у Милано ради свог вољеног човека и студира на универзитету - и она је све урадила

Носила је скупу одећу и накит, а за време смрти била је трудна. Пре него што је ово откриће, веровало се да су само неандерталци трчали дуж земље, а још увек нису постојале развијене цивилизације. Сада су историчари збуњени и то је довело до нових истраживања.

Говорећи о посети Пуљи, не може се рећи о срцу овог краја - граду Барију са најљепшим насипом у Италији, дужине 15 км. Главна атракција града за туристе и ходочаснике остаје Базилика Светог Николе, где су готово 1000 година задржане реликвије Великог Света.

За вернице ово је заиста посебно место. И, наравно, требало би да лутате кроз стари дио Барија, дођите до улице "макарони", гдје Италијани овдје кувају свеже тестенине,суши и прода; купити суви парадајз и свеже воће за пени на локалним мини тржиштима, иди у кафић и једи гелато (сладолед), опрати с јаким и ароматичним еспресом и иди до мора ...

Јутро у Барију је значајно за један локални ритуал. На насипу недалеко од позоришта Маргарита, рибари окупљају на пристаништу са свежим уловом. Овде, најразноврсније рибе, лигње, ракови, остриге, шкампи и, наравно, морске јеже чекају своје купце. Морски пљускови одмах се чисте, постављени на плочама за једнократну употребу, стављају их лимуновим резанцима и продају за непосредну употребу, као што је улична храна у стилу Бари. Заиста је врло укусно и здраво.

Ако желите да се вратите у садашњост, искључите се са насипа у унутрашњост и одвешћете се на широке улице са много бутика и малих трговачких центара. У Барију, историји и модерности, град и природа коегзистирају у потпуној хармонији, и сви могу пронаћи мјесто гдје се осећа добро. Исто се може рећи и за Пуглију као целину.

То је оно о чему размишљате овде, пажљиво гледајући на плаво море, док ваша коса рупа незадрживу Цироццо.Благословено земљиште са богатом прошлошћу и перспективном будућношћу, вековном културом, укусном храном, душевним људима, интересантним причама и лудим вјетром који достиже Африке одавде ће оставити неизбрисив траг у вашој души, те приморавајући да промијените нешто у свом свакодневном животу и вратите се поново овдје.