Pan-Yteplyai
Салата дивљег белог лука, аругула и авокада
Нећу вам рећи о комбинацији рамсон јаја - превише је упоран. Предлажем да освежим рецепт "Бабулин" и додам гомилу аругуле или мијешам салату и пар комади авокада. Салате и бибер, потресите лимуновим соком и сипајте биљним уљем. Добро се добро и положите преполовљена кувана јаја на врху. Може мекано кувати. И можете да препелите :)
ТЕМА: 6 добрих разлога за додавање рамсона на исхрану
Пржена јаја са дивљим белим луком
У великој количини биљног уља испржите лишће рамуна на високој температури. Када зелени постане мекан, напуните га јајима, сором и бибером и додајте меки сир (сир, фета, моззарелла - по вашој дискрецији). Покријте поклопцем и пржите неколико минута уобичајено. Ако вам се свиђају јаја, пре-беат јаја са млеком или кремом.
Тартар дивљег лука и краставаца
Рамсон фино, фино исецкати ножем. Краставци три на финој груди и стисну сок од њих. Обришите и обуците павлаку или несладканог јогурта. Послато је у фрижидеру пола сата тако да су сви састојци "пријатељи". Добијена смеша се залијева куваним кромпиром или печеним поврћем.Такође можете послужити као сос за месо или рибу или се раширити на хљебу у сендвичима. Па, или само потопите круту крутон у то.
ТЕМА: 7 добрих разлога за додавање банана у вашу исхрану
Рамсон и шаргарепе
Где без њих. Заправо, мој рецепт је рођен случајно - тада сам желео да направим салату са дивљим белим луком, али сигурно сам прождела јава јаја за овај посао. Погледао сам и погледао ове зелене листове, схватио сам да не желим да их поједем, тако да сам пронашао сир и шаргарепу у фрижидеру и брзо припремио кокице. Рецепт је овде.
Песто сос
Заправо, ово је уобичајено песто. Једина разлика је у томе што лишће босиљка треба заменити листовима дивљег лука. Па, укус сос бо тада лагано зачињен и мало белог лука. Кување песто је ствар од 5 минута, можете га додати у салате или пасте - то је дивно!
Рамсон Меат
Сјећамо месо у траке (боље је узети пилетину или свињетину - брже кува), ставити га на тањир, додати со, покрити поклопцем и оставити на малу топлоту - пустити да води сок. Петнаест до двадесет, када вода испарава, додајте биљно уље и грубо исецкане дивљег белог лука. Спржите високу топлоту.Када је месо црвенило, сипајте у крему - тако да полу покривају месо - и поново покривају. Оставите на ниској врућини док се крема не губе. Ако не желите да се помешате са кремом, можете их без њих - послужити месу одмах након пржења.
ТЕМА: 6 митова о доручку, о чему је вријеме заборавити
Супа од кромпира са сланином и дивљим белим луком
Три велика кромпира очистити, бацити у суду, сипати воду и припремити се за кување. Док се кромпир кува, пржимо мали лук и дивљи бели лук у дубокој супи. Рамсон не може да сече и баца листе одједном. Не траћимо дуго - чим се црни лук постане мекан и благо златан, уклоните посуду са врућине. Када је кромпир спреман, излијејте воду из ње и заједно са луком и дивљим прасетом пребаците их на блендер. Додајте мало креме, соли и бибера да окусите и укључите турбо мод. Када сервирате, посипајте фино исецканим дивљим белим луком и, по жељи, додајте фино исецкану сланину.
Фоодблоггер Масха Сердиук, аутор блога "Цутлет"